Przejdź do głównej treści

Zawsze darmowa przesyłka na terenie Polski dla każdego zamówienia powyżej 500 zł

Z kodem NOWY KLIENT – 5% rabatu na całe zamówienie
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
WSiP

Zasady żywienia podręcznik cz.1 WSIP

Przejdź do sekcji Opinie
Cena 57,21 zł
szt.
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 4 dni

Cechy produktu

Grupa domyślna

  • ISBN 9788302152580
  • Autor Dorota Czerwińska
  • Wydawnictwo/Producent WSiP
  • Rok wydania 2021
  • Strony 256
  • Format 242x174 mm
  • Oprawa broszurowa

Opis

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w pierwszej części kwalifikacji HGT.12
Znany i lubiany podręcznik, który starannie omawia składniki pokarmowe i ich rolę w żywieniu człowieka. Dokładne schematy i przystępne wyjaśnienia ułatwiają zrozumienie skomplikowanej tematyki biochemicznej.
Podkreśla znaczenie właściwego odżywiania się i przestrzega przed często popełnianymi w tym zakresie błędami. Publikacja omawia układ pokarmowy i metabolizm poszczególnych składników żywnościowych. Następnie wprowadza w zagadnienia gospodarki energetycznej organizmu, związanym z nią zapotrzebowaniem na poszczególne składniki oraz normami żywieniowymi. Podręcznik odwołuje się do najnowszych zaleceń dietetyków.
Treść urozmaica bogaty materiał zdjęciowy. Pytania i polecenia pomagają samodzielnie sprawdzić poziom opanowanej wiedzy.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

BESTSELLERY

Sprawdź najchętniej wybierane produkty